株式会社満寿屋商店
アルバイト・パート・正社員求人情報

仕込み・成型・窯入れを任されています。パン生地の状態は、小麦の品種やその日の気候などによって異なります。いつでもお客様に美味しいパンを食べてもらえるように、各工程の担当者と協力しながら、品質の良い・美味しいパン作りに取り組んでいます。

高校でパンコンテストに挑戦する機会があり、チームで考えたパンが商品化されお客様が手に取ってくれるのを見て、パン職人になりたいという気持ちが強くなりました。子どものころから通っていた、馴染みの深い場所で働きたいと思ったのが、満寿屋商店への入社のきっかけです。

自分で作ったパンをお客様が笑顔で選んでくださっている姿を見ると、とても嬉しい気持ちになり、やりがいを感じます。一つのパンがお店に並ぶまでには、とても長い時間がかかり、大変なこともたくさんありますが、お客様に喜んでもらえる姿を想像しながら、美味しいと言ってもらえるパンを作り続けていきたいです。

販売、生産指示、シフト作成、お店作りなど、店舗管理に関わる業務を行っています。パンの売れ行き状況や、お客様の表情、店舗の混雑具合、天候など、自分の目で常に確認をし、お客様にとって入りやすい・買いやすい・楽しい・また来店したくなるお店を目指しています。

お店の雰囲気や働いている人の印象がとても良く、こんな場所なら働きやすいのでは、と思ったことがきっかけでした。最初は、子どもが小さかったため短時間パートとして働き、その後長時間パートへ。仕事の幅が増え、自信がついてきたタイミングでキャリアアップを考え、現在は正社員で働いています。

お店に並んだパンを、たくさんのお客様に買っていただいた時です。それだけ多くのお客様に農家さんや作り手の想いがこもった美味しいパンを届けることができたと思うと、とても嬉しく感じます。そして、お客様が「ありがとう」「美味しかった」と言ってくださった時。お客様からのこの言葉は、私の原動力にもなっています。

コンベクションオーブンや窯でパンを焼く経験をし、今は調理パンを作っています。サンドイッチやパンに挟むフィリング、カレーパンのカレー、サラダやスープといったパン以外のサイドメニューなど、作るものは幅広いです。どれも美味しいパンを作るには欠かすことができないものばかりです。

パンが大好きで色々なパン屋を巡り、たくさんのパンを食べてきました。その中で、このお店が一番好きなお店でした。そんな素敵なお店で好きなことを仕事にしたい、今度は自分がパンの美味しさを伝える側になりたいと思ったからです。

一緒に働く仲間の温かいサポートのおかげで、子育てをしながらでも楽しく仕事ができています。そんな日々の仕事の中で、パンを嬉しそうに選んでいるお客様の笑顔を見ると、やりがいを感じます。お店に来てくださったことへの感謝の気持ち、お客様はもちろんのこと働くスタッフへの心配りをいつも忘れないことが、仕事をするうえで私が大切にしていることです。パンを通じて交わされる「ありがとう」の言葉は、私を幸せな気持ちにしてくれます。